|
|
|
|
|
|
Ayran-dranken.
Dit zijn zuiveldranken op basis van een Turks recept van yoghurt, water en een vleugje zout. Veelal wordt ‘ayran’ ook wel vertaald als de ‘Turkse karnemelk’. Het kent echter geenszins een zure smaak, maar is fris en neutraal! Ayran heeft als belangrijk kenmerk dat het een verfrissende werking heeft voor de hete dagen. En daarbij is het een zeer neutraliserende drankje voor bij het eten!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|